糖腊白果

【材料】白果400克，荸荠0克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。银杏树,银杏树价格,银杏树苗价格,银杏价格

【做法】①白果用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。②荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。③炒勺内放猪油烧开后，投白果、荸荠丁加少许食盐煸炒，至白果呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。